红毛丹怎么剥,关于红毛丹的小知识来啦
夏天到了,许多水果都上市了。有许多我们日常生活中不长吃的东西也出现了,我们因为它们的造型或者处于没吃过而好奇买回来品尝一下。那么问题来了,我们平常没吃过,那些东西该怎么吃呐?对于红毛丹,大家也肯定见过把,今天小编就要告诉大家,红毛丹怎么剥!
红毛丹怎么剥
一、剥红毛丹的注意事项
1、红毛丹又叫毛荔枝,它的吃法和荔枝也很像,红毛丹怎么剥?在吃红毛丹的时候,只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤,白色透明的果肉就露出来了,果核是不能吃的,毛丹的味道和荔枝、葡萄的风味差不多,酸甜可口。有的人不知道剥很容易弄伤手指,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。可以用两手拇指和食指捏住红毛丹用力一捏就能看到白色的果肉了;或者可以用小刀轻轻切开红毛丹的外壳,直到看见果肉。
2、但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,不可以心急大力,否则很容易就会核散膜碎,膜肉相连了,而这层核膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,所以食用时一定要将这层膜剔除干净。
3、红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。
4、红毛丹果实长满软刺,最易藏污纳垢,故一定要仔细清洗干净,并用纸巾拭干或晾干,再行剥皮取食,才不会污染到果肉。
二、步骤
1、取一红毛丹,用食指和拇指捏住根蒂处,稍用力捏,一只手不够力度就用一双手。(此步是关键)
2、红毛丹被捏开一小囗。
3、将壳剥开,露出果肉,一口吃掉它,记得吐核。
三、红毛丹的果核膜不能吃
红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,对孕妇来说可是很严重的事情,因此食用时一定要将这层膜剔除干净,避免误食。
四、注意选购红毛丹
新鲜的红毛丹颜色鲜红,稍微带点青色是正常的。在果壳外面的“触角”非常柔软而且坚韧。如果不新鲜或者摘下来时间长的红毛丹果壳会发黑发暗,摸一下果壳上的毛刺,会比较硬且有刺手的感觉。但要注意避免买颜色过于鲜艳的红毛丹,红毛丹太红一般是添加了人工合成色素,很多人工合成色素对人体有伤害作用。
食物是我们生活里最重要的部分不可缺少。在吃东西的时候一定要注意吃东西的方法和吃东西的量!就像红毛丹吃多了会对身体造成伤害,红毛丹怎么剥,和红毛丹相克的食物大家也不知道吧!今天小编都告诉了大家,大家在吃的时候一定要注意哦!
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