红薯与白薯的区别有哪些
番薯从小就吃,别说吃了,自己还亲身下地里种过呢。不过我们小朋友更多的只是去玩而已。抓一抓青蛙,逗一逗虫子,好像还能抓到四只脚的无毒小肥蛇呢。不过一般人都不敢抓。突然明白为什么那时候的人总说乡下出来的孩子都是放养式教育。
红薯与白薯的区别有哪些
红薯是我们很熟悉的一种食物了吧,不过在北方,红薯一般是被称之为地瓜的了,而且还会把白薯也称作地瓜,这就让很多朋友犯了糊涂,不知道红薯与白薯都有哪些区别了,其实它们之间的区别是比较大的哦,下面就让我们看看吧。
其实红薯和地瓜不是一样的,红薯就是红薯,地瓜是另外一种植物,不管是从果实,还是从外皮,叶子来看都不一样,这中间的区别好比土豆和萝卜的区别那么大,红薯是旋花科植物,白地瓜是豆科植物,我们来看看吧。
红薯,原名番薯,又名甘薯、朱薯、金薯等,属管状花目,旋花科一年生草本植物,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜分为4室。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。含糖量达到15%-20%。
白地瓜即凉薯:凉薯是豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛,有时基部稍木质。总状花序长15-30厘米,每节有花3-5朵;小苞片刚毛状,早落;萼长9-11毫米,被紧贴的长硬毛;花冠浅紫色或淡红色,旗瓣近圆形;种子每荚8-10颗,近方形;根块状,纺锤形或扁球形,一般直径在20-30厘米左右,肉质。取其地下块根供生食或蔬食,种子有剧毒,忌食,但可作防治蚜虫的杀虫剂。原产热带美洲,现广布于东半球热带地区,中国西南部各省常见栽培。
我们可以发现,红薯和白薯的区别还是比较大的了,这是完全不同的两种食物了哦,所以大家一定要搞清楚了哦,不要再把白薯和红薯搞混了哦。
通过我们的介绍,大家一定对红薯和白薯的区别有了解了吧,这两种食物不止是颜色不一样,在其他方面也是不同的哦,所以我们在以后就要学会区分这两种食物不要搞混了哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
通过以上文章的详细介绍。红薯与白薯大家一定可以区分了吧!不过个人认为它的味道几乎没什么不同,也就是颜色不一样而已,不过不是专业人士不下绝对的说法。还有朋友觉得他们之间有其他的区别吗?欢迎各路小伙伴们给出不同意见哦。
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