用什么叶子包粽子,只有箬竹叶吗
一说到包粽子,相信大家肯定想到马上就要过端午节了吧,马上就要开始包粽子,吃粽子了吧,自从疫情过后,很多人都在家学会了各种美食做法,自己在家里做着比较放心,那么小编今天要说的是用什么叶子包粽子呢?一起来看看吧。
用什么叶子包粽子
1.第一种是箬竹叶,这种叶子在长江沿岸,人们都用来包粽子,因为它在当地很常见,这种叶子比较宽大,而且在水煮的时候也不容易破,这种叶子还是很适合用来包粽子的,当地的人们做一些手工粽子的时候,都会选用这种竹叶,特别是在南方,人们多选用这种叶子包粽子。
2.第二种芦苇叶,在北方是非常常见,也是人们包粽子必选的叶子,芦苇叶在我国明代开始就被用来包粽子,而且这种叶子包出来的粽子最为清香,而且味道鲜美,这种粽叶在市场上也很常见,因为芦苇的种植面积比较广,所以人们都用来包粽子,但是很多人因为芦苇叶比较细,所以都不知道还可以用来包粽子。
3.第三种玉米皮,说起来玉米皮,很多人都比较奇怪,我们平常在处理玉米的时候,都是把玉米皮扔掉了,这是玉米皮,还能包粽子,这也是一种很好的选择,很多人都不知道,都是随手扔掉,玉米皮包出来的粽子还有一股玉米的甜香味,有时候还会染上一层淡淡的玉米黄颜色,看起来也很漂亮。
4.第四种荷叶,我们都知道,荷叶用的最多的就是用来包叫花鸡,荷叶做出来的叫花鸡味道也是非常不错的,我们都见过荷叶,他非常的大,当然可以用来包粽子,而且还更有意境,这4种叶子,还能包粽子,第三种最好用,很多人都不知道,你们平常包粽子都用什么。
看完小编以上给大家的介绍,不知道大家是否对包粽子有了更深入的了解呢,其实常见的包粽子叶子就是芦苇叶了吧,这种在日常比较常见,一般外面卖的也是这种,这就是今天小编给大家介绍的用什么叶子包粽子好呢,希望对大家有所帮助。
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