竹叶可以包粽子吗

可以。干竹叶在包粽子之前应该先放进装满冷水的大盆里面浸泡两到三个小时，之后冷水下锅煮四到五分钟左右。这样不仅可以有效去除竹叶表面含有的脏东西还可以增强竹叶的色泽以及柔韧性。在擦洗竹叶的时候需要从竹叶头往竹叶尾的方向擦洗。