什么叶子可以包粽子
一年一度的端午节就快要到了,端午节吃粽子是我们的传统风俗习惯,所以每次快到端午节的时候,家里就会包粽子,虽然外面也有卖的,但是自己包的干净卫生,食用更安全,而且自己包粽子,更能感受到传统节日的氛围,不过什么叶子可以包粽子呢?下面小编和大家来一起看看。
什么叶子可以包粽子
第一种是箬竹叶,这种叶子在长江沿岸,人们都用来包粽子,因为它在当地很常见,这种叶子比较宽大,而且在水煮的时候也不容易破,这种叶子还是很适合用来包粽子的,当地的人们做一些手工粽子的时候,都会选用这种竹叶,特别是在南方,人们多选用这种叶子包粽子。
第二种芦苇叶,在北方是非常常见,也是人们包粽子必选的叶子,芦苇叶在我国明代开始就被用来包粽子,而且这种叶子包出来的粽子最为清香,而且味道鲜美,这种粽叶在市场上也很常见,因为芦苇的种植面积比较广,所以人们都用来包粽子,但是很多人因为芦苇叶比较细,所以都不知道还可以用来包粽子。
第三种玉米皮,说起来玉米皮,很多人都比较奇怪,我们平常在处理玉米的时候,都是把玉米皮扔掉了,这是玉米皮,还能包粽子,这也是一种很好的选择,很多人都不知道,都是随手扔掉,玉米皮包出来的粽子还有一股玉米的甜香味,有时候还会染上一层淡淡的玉米黄颜色,看起来也很漂亮。
第四种荷叶,我们都知道,荷叶用的最多的就是用来包叫花鸡,荷叶做出来的叫花鸡味道也是非常不错的,我们都见过荷叶,他非常的大,当然可以用来包粽子,而且还更有意境,这4种叶子,还能包粽子,第三种最好用,很多人都不知道,你们平常包粽子都用什么。
综上所述,什么叶子可以包粽子,有四种叶子是可以包粽子的,包括箬竹叶,芦苇叶,玉米皮和荷叶,不过我们用的最多的应该是箬竹叶了吧。眼瞧着端午节就要到了,所以小伙伴在家也可以和家人一块学习包粽子,把我们的这一传统习俗发扬光大。
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