大骨补钙吗,原来大骨还不如这些食物补钙效果好
人体如果缺乏钙质就可能导致一系列的疾病,比如骨质疏松症、小儿发育迟缓等。所以,为了避免缺钙,不论是成年人或是小孩,每日都需要摄入一定量的钙质,才能维持身体正常运作。那么,缺钙的人吃什么不该呢?大骨补钙吗?下面一起来了解下吧!
一、大骨补钙吗
理论上讲确实有一定的道理,当然,不能说喝骨头汤不能补钙,但是,骨头汤里所含的钙根本满足不了一个人一天的钙的需求量,如果因为骨质疏松想通过喝骨头汤补钙,那根本是错误的做法。
按成人每日需要800毫克钙计算,估计需要300-400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。而且骨头汤里存在着大量的脂肪,会对老年人的身体健康造成其他危害。如糖尿病、心血管疾病等。还有,长时间的煲汤,会产生更多的嘌呤,可以导致尿酸升高,引起痛风。
二、最好的补钙食物
1.牛奶最补钙
每天半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2.海带和虾皮补钙
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。而虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
三、钙不是越多越好
很多老人认为,钙补得琥多越好,这样骨骼就能更健康。实则不然,通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。
所以,不管是老人还是小孩,只要没有明显缺钙的症状,是不需要额外补钙的,只要每日均衡饮食,就完全可以满足一天身体所需的钙元素。不过,在儿童生长发育比较快的时候,建议家长可以根据需求适量补充钙,同时还要注意补充维生素D。
通过以上了解,大骨补钙吗?如果是明显缺钙的人群,用大骨来补钙是不正确的选择,因为大骨中所含的钙质完全不能满足人体每日的钙质所需。缺钙的人建议可以食用含钙量较高的食物,比如牛奶、虾皮、海带等,这些食物中的含钙量比大骨高很多。
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