猪骨补钙吗,原来这才是真相
我们常常说骨头汤补钙效果是非常的好的,大人也经常会买一些骨头回家熬汤喝,在以前的观念里骨头汤就是补钙的。但是也有不一样的说法,骨头汤其实补钙的效果是微乎其微的。难道要被打脸了吗?猪骨真的可以补钙吗?一起跟着小编来看看吧。
一、猪骨补钙吗
1.补钙成了很多人重视的事情,特别是老年人、儿童更注重补钙,家人为此会买来骨头,熬煮两个小时,让其食用,还说对补钙好,其实并非这样。
2.这是因为骨头中的磷酸钙即使熬煮时间长,也很难彻底溶解出来,即使是非常浓稠的骨头汤,其中钙质含量也是非常低的,据分析显示100ml骨头汤中也就只有10mg的钙质,而这样的含量,是远远不能满足身体每天需要的800mg。
3.所以说喝骨头汤补钙是没有道理的,想要通过喝骨头汤来补钙效果太差了,还不如喝牛奶,每天两杯牛奶就能满足一个人对钙的需求了。那么骨头汤里面有什么呢?其实脂肪含量倒是真的高,如果想长胖不妨多喝点。
二、喝汤常见误区
1.不是越浓越好
在煲汤的时候,好不要长时间熬煮,看似在熬煮的时候,食物的营养能彻底的释放出来的,但是随之而来的,却会面临较大的麻烦。例如,核苷酸会被熬出来,在对核苷酸进行分析的时候发现,造成痛风发生,有诸多嘌呤的存在,其中就有核苷酸的成分,可见,要是喝了浓汤之后,很有可能会诱发痛风。
2.不要随意的加东西
想着煲汤喝滋补身体,本身的出发点是好的,但是,也有一些人会适得其反。在煲汤的时候加入中药,这个做法是不少人会做的事情,但考虑到中药的药性不同,所以很多时候你千万不要胡乱的加入,了解所加中药的药性成了当务之急。
例如,冬天天气寒冷,对于凉性体质的人来说,想要温暖身体,不妨加入当归、党参这种性温的食材,西洋参的话就不要加入了,这属于凉性的中药材,加了之后,反而会有较大的危害。一定要加入的话,好去药房咨询医生,相对来说,医生的话更具有性,可信度较高。
3.喝汤没有吃肉好
这样的话你一定听过“这汤我熬了几个小时了,营养都熬出来了,在汤里,快多喝两碗!”,其实这样的说法也是有点一厢情愿了,并不是熬的时间长就能把营养熬出来的,主要的营养还是在肉里,汤里只是有些脂肪罢了。
而且熬汤也不建议熬太久,对于比较容易熟的东西,比如说肉片和鱼,只要肉熟了之后就能够关火了。即使是鸡汤、骨头汤,熬上半个小时也肯定好了,不需要熬几个小时,这样并不会让营养出来,反而会让营养流失。
关于猪骨补钙吗,大家还有什么疑问吗?猪骨确实里面含有一定的钙质,但是这供这跟我们所需要的钙质含量差距是非常的达到。如果真的想补钙的话,小编建议大家可以适当的喝一些牛奶来进行补钙哦。如果单纯想要吃猪骨的话,也是可以尝试一下的哦。
-
想要减脂跑步吃什么好呢
对于很多想通过跑步来减脂甩肉的朋友们来说,这种方法可以说是十分有效可行了,不仅通过迈开腿的运动方式减掉了脂肪,而且也是我们身体可以承受的一种方式,那么,想要减脂跑步吃什么好呢,不妨我们带着疑问和好奇心一起去看看吧。想要减脂跑步吃什么好呢1.糙米糙米是指除...
-
喝豆浆太多,会如何呢?
大家都知道,豆浆是一种特别有营养,对身体特别有益处的一种饮品,是非常家常的饮料哦,许多人早上都会喝一杯豆浆当作早餐,豆浆深受大家的喜爱。那么,喝豆浆太多你知道会怎样吗?如果还不知道的话,今天就来跟小编学一学吧!不要错过哦!一、喝豆浆太多,豆浆的坏处1、急性胃炎和...
-
卤鸡爪要卤多长时间,卤鸡爪可以放几天
卤鸡爪要卤多长时间?卤鸡爪可以放几天?卤鸡爪怎么保存?怎么清洗鸡爪?在我们平时的日常生活中卤鸡爪的时候,许多朋友可能会遇到这些问题。的确,在我看来,这个问题确实非常令人困扰,下面就让我给各位小伙伴说说吧。一、卤鸡爪要卤多长时间通常,您可以通过将鸡脚煮15-20分...
-
营养价值极高人参有什么功效
人参是一种名贵的中草药,也是一种常见的保健品,很多人会在日常送礼的时候选择这个中药材,人参虽然大家都知道它的价值高,但也只是对它的价值略知一二,并不知道人参有什么功效,今天,我就细细地讲解这种食材,看看名贵的人参到底有什么功效。一、人参有什么功效1、保护脾...