花菜苦瓜一起吃可以吗
想必大家再看了今天介绍的这两种食材会觉得十分的清淡的吧,这也是我们今天推荐这两个食材的目的,因为现在是炎热的夏天,很多人都很容易烦躁上火,因此就需要吃一些清淡的能够清火的食物,那么今天就一起看看这两种食材一起做菜怎么做好吃吧。
一、花菜苦瓜一起吃可以吗
花菜苦瓜是能够一起吃的,两者都是能够清凉去火的食物,非常适合现在的季节,大家如果觉得这么吃味道很寡淡的,可以搭配其他的食材一起吃,比如可以加入火腿和培根搭配着一起吃都是可以的哦。
二、花菜苦瓜的吃法
1.我们这里另外又选择了一个蔬菜就是黄瓜了,大家在案板上将黄瓜切成均匀的小薄片,这样炒的时候能够炒的均匀,之后我们放到碗里,加入食用盐腌制十分钟,之后再放到清水里面冲洗一遍,沥干了水分之后再重新放到碗里。
2.接下来大家就处理主要的食材苦瓜和西兰花了,西兰花撕成小块之后放在一边,苦瓜的味道有的人不能够接受,所以我们在吃之前最好是放到水里浸泡,把里面的苦味去除干净,留下清香的味道,之后花菜放到沸水里焯一焯,拿出来,和其他的食材放到一起备用。
3.之后我们在黄瓜的碗里加入香油,食用醋,咸盐,白糖,胡椒粉,和黄瓜一起搅拌均匀,充分的搅拌。
4.在锅里加入食用油,之后我们加入葱姜爆炒,闻到香味了,就可以先加入花菜翻炒,之后再加入苦瓜一起炒,过了两分钟之后可以加入料酒和酱油,充分的翻炒均匀,让两种食材都能够入味,然后最后加入我们腌制好的黄瓜一起翻炒,最后加入鸡精调味,出锅。
花菜苦瓜一起吃可以吗,这么看来是完全可以的,而且做法看起来就是很简单的家常菜做法,只不过花菜和苦瓜再加到锅里之前还需要处理一下,喜欢的朋友购买相应的食材在家里做做,一家人一起吃饭是非常享受幸福的事情的哦。
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