南瓜与芹菜可以一起吃吗，南瓜芹菜的做法有什么

日常生活当中，我们都喜欢买一些南瓜回来，炖或者煮着吃，因为我们知道南瓜能解毒。然而，我们也知道芹菜有防治癌症、降低血压和血糖的功效。这时候，有人也许会问;"南瓜与芹菜能一起吃吗？南瓜与芹菜能做什么菜？”今天，小编就给大家讲解一下南瓜与芹菜的做法还有功效，请看下文哦！

南瓜与芹菜可以一起吃吗，南瓜芹菜的做法

一、南瓜与芹菜可以一起吃吗

可以一起吃。

在食物的性味及营养成分来看，芹菜性凉，味甘，其中含有水分、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C及多种微量元素;而南瓜中主要含有水分、纤维素、淀粉、碳水化合物等，这两种食物性味不冲突，成分之间也不相克，因此可以同食。

二、南瓜芹菜的做法

食材：

主料：芹菜100g，南瓜200g。

辅料：油适量，盐适量。

步骤：

1.芹菜洗净切成段，(叶子也要留着，因为叶子的作用最大)

2.南瓜去皮洗净切成片。

3.热油锅，爆炒芹菜梗。

4.放入南瓜同炒。

5.放盐翻炒，加适量清水焖煮五分钟。

6.直到南的瓜可以用锅铲轻易切得断，再放入芹菜叶炒。

7.翻炒均匀就可以起锅了。

三、芹菜的营养分析

1.临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2. 从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

3. 芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

4. 芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

5. 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

6. 芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

7. 芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。

8. 芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为"夫妻菜"，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。

南瓜与芹菜的做法还要各自的功效，小编都在上文给大家讲解了哦！接下来，大家可以到市场上，按照上面的原料介绍，买一些回来，开始动手制作了，希望大家能喜欢这道菜，并且希望大家经常吃这道菜后，能对大家的身体健康有所帮助。祝大家吃南瓜与芹菜吃得开心哦！