花菜炒香菇的做法是什么
说到花菜炒香菇这道菜想必不少朋友们都吃过吧,因为这道菜是我们日常生活中十分常见的一道家常小菜,很多朋友们都很喜欢吃,不仅味道十分美味可口,而且营养价值也是十分高的,那么,花菜炒香菇的做法是什么呢?不妨我们一起去看看。
一、花菜炒香菇的做法是什么
用料:花菜300g、香菇100g、盐适量、姜适量、白糖适量、生抽适量、水淀粉适量。
做法:首先将香菇去蒂切条,花菜切小朵,姜切菱形片。锅中倒入热水,加入一勺盐,搅拌均匀,然后倒入花菜,过水两分钟后捞出,接着下去香菇,烫熟,捞出。锅中倒入油,下入姜片煸炒数秒,接着加入香菇、花菜,翻炒至香味溢出时,加半勺盐,少许白糖调味,淋入少量清水,焖之入味。接着淋入适量生抽、少量水淀粉,翻炒收汁,即可出锅。
二、花菜的功效与作用
1.排毒防癌
花菜中含有丰富的纤维素和膳食纤维,能加快肠胃蠕动,并清除肠胃中积存的垃圾与毒素,而且它还含有多种天然的抗癌物质,平时人们食用以后,既能排毒清肠,也能预防癌症发生。
2.预防心脏病
花菜中还含有大量的类黄酮和一些维生素e这些物质都能净化血液,而且能保护血管,增加血管弹性与韧性,可以防止胆固醇在人体血管中过度氧化,能防止它们对人类心脏产生不良的影响,平时经常食用可以提高心脏功能,防止心脏病变。
3.预防紫癜
紫癫是人类的常见皮肤病,只要一不小心碰到皮肤,就会出现大片的紫斑,这是因为人体内缺少维生素k引起的一种不良症状,而平时多吃一些花菜,就能吸收丰富的维生素k可以满足身体,对这种维生素的需要,也能有效防止紫癜发生。
4.保护肝脏
平时多吃一些花菜,还能保护人类的肝脏,不单能净化血液,促进身体内毒素排出,还能为身体补充丰富的维生素c可以有效增强人类肝脏的解毒功能,能防止有害物质对人类肝脏产生伤害。
三、花菜的食用禁忌
花菜在使用时禁止长时间存放,特别是切好以后的花菜,应该尽快烹调食用,不然它含有的抗癌成分会大量流失。肠胃功能不全的人禁止服用花菜,因为它会诱发胃肠胀气,加重肠胃负担,引发肠胃不适,这也是人们食用花菜的重要禁忌。
对于喜欢吃香菇炒花菜的朋友们来说有口福了哦,以上已经十分详细的介绍了这道菜的做法了,相信大家看完之后就会明白花菜炒香菇的做法是什么了吧,建议感兴趣的朋友们可以按照上面的方法,自己动手尝试做一下这道菜来吃吃看哦。
-
蛋饼是怎样产生的,为什么备受喜爱
蛋饼可以说是老少皆宜的一种美食,经常出现在人们的生活中,但问起它的由来,却很少人知道。今天小编就来带大家了解一下,蛋饼的由来,以及它备受喜爱的原因。一、蛋饼的由来相传在民国的时候,有一个名叫徐少成的年轻人,从山东老家来到沈阳,在陌生的城市,他却看到了熟悉的家...
-
木瓜能丰胸
减肥、丰胸一直是女性追求的两个爱美的事业,也是永远不会停下脚步的。目前市场上针对丰胸有很多产品,比如丰胸乳、丰胸精油、丰胸膏或者是通过口服一些丰胸的药物来达到丰胸的效果。更有爱美女性为了丰胸,选择通过整形隆胸手术,让自己的胸部变大。其实这些都是对身...
-
芒果怎么挑选好吃的
说到芒果想必对广大吃货朋友们来说一定不会感到陌生吧,芒果是我们日常生活中十分常见且营养价值特别丰富的水果之一,芒果果肉鲜美多汁,口感十分软糯,因此受到不少人的喜爱和青睐,那么,芒果怎么挑选好吃的?让我们一起去看看吧。一、芒果怎么挑选好吃的选芒果一定要选比...
-
明目食材有哪些
随着手机和电脑的普及,现在的人们经常一天内对着屏幕8个小时以上,甚至更长的时间。长此以往,眼睛会不堪重负。为了我们的健康着想,保护眼睛很重要,今天小编就给大家讲一些明目食材和食谱。一、明目食材有哪些1、胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量...