紫菜产地在哪里,一些常见的紫菜种类有哪些
紫菜是一种生长在海中的互生藻类的统称,一般形状是叶状体,颜色为深褐色。紫菜也是我们日常生活中的一种食材,其中最出名的一道紫菜做的菜大概就是鸡蛋紫菜汤了,相信很多小伙伴都吃过,那小伙伴知道紫菜产地在哪里吗?知道一些常见的紫菜种类吗?下面小编为大家解答。
一、紫菜产地在哪里
我国紫菜的产地分布在沿海地区,福建、浙南沿海多养殖坛紫菜,北方则以养殖条斑紫菜为主。“紫菜之乡”霞浦县是福建最古老的县份之一,也是我国南方最早养殖海带、紫菜的地区,早在元朝时期就有霞浦人养殖紫菜的记录,拥有“霞浦紫菜”国家地理标志。
二、紫菜的常见种类
1.坛紫菜
坛紫菜是中国特有的一种可人工栽培的海藻,藻体暗紫绿略带褐色,披针形、亚卵形或长卵形,基部心脏形、圆形或楔形,边缘稍有褶皱或无,具有稀疏的锯齿。我国坛紫菜历史悠久,最早因福建省平潭县主岛海坛岛而得名,早在宋朝太平兴国三年就被列为贡品,目前福建、浙南沿海多有种植。
2.条斑紫菜
条斑紫菜的藻体鲜紫红色或略带蓝绿色,卵形或长卵形,一般高12~70厘米以上,基部圆形或心脏形,边缘有皱褶,细胞排列整齐,平滑无锯齿。色素体星状,位于中央,基部细胞延伸为卵形或长棒形,雌雄同株,叶状体能形成单孢子进行营养生殖。为中国北方沿岸常见种类,为长江以北的主要栽培藻类,富含蛋白质、多糖和维生素,可供食用或药用。
3.圆紫菜
圆紫菜为红毛菜科紫菜属植物,藻体紫红色,圆形或肾脏形,片状,膜质,宽6~10厘米,高3~15厘米,基部心脏形,边缘有明显的锯齿,雌雄同体。通常生长在中、高潮带岩石上,生长盛期12~次年4月。
4.长紫菜
长紫菜为红毛菜科紫菜属植物,藻体淡紫红色或紫红色,片状,膜质,长15~100厘米,宽2~10厘米,基部圆形或心脏形,少皱褶,边缘有锯齿,雌雄同体,通常生长在中、高潮带岩石上。
5.甘紫菜
甘紫菜为红毛菜科紫菜属植物,藻体多卵形、披针形或不规则圆形,高20~30厘米,大者可达60厘米,宽10~18厘米,少数可达30厘米以上。基部楔形、圆形或心脏形,边缘多少有皱褶,平滑无锯齿。藻体比较薄,厚仅20~33微米。
以上就是小编介绍的紫菜产地在哪里和一些常见的紫菜种类了,希望能给小伙伴们带来帮助。紫菜的营养价值丰富,紫菜里富含胆碱和钙、铁、碘等营养物质,对人的身体里的营养有很好的补充作用,适当的食用紫菜能增加记忆力,小伙伴们可以适当的食用点紫菜。
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