美味的豆腐饺子馅怎么做又香又好吃
我自认为平时吃的饺子不少,但是这种馅的饺子还是第一次吃呢,里面的馅真的是出乎我的意料,豆腐当馅,而且味道真的还是挺不错的呢,这使得这款饺子更加的多汁,更加的嫩,而且里面的馅也是挺入味的呢,这款豆腐饺子馅如果没有吃过的话,真的是可以试试的呢。
主料
北豆腐 :500猪肉馅 :150
香菇 :5朵
盐 :适量
辅料
五香粉 :适量鸡精 :少许
生抽 :适量
香油 :适量
葱 :3根
油 :适量
具体步骤
1准备北豆腐500克。
2准备香菇5朵。
3将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀,腌制10分钟。
4香菇切末、葱、姜切末。
5将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内拌匀。
6豆腐上锅蒸15钟。
7豆腐晾凉后,用小勺捣碎拌入肉馅内。
8和面一团,饧20分钟。
9面团揉好,切成剂子,擀皮
10包成饺子,下锅煮熟即可。
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