美味的豆腐包子馅的做法怎么做又香又好吃
我相信很多人也都会在网上或书店看各种各样的食谱,希望学点儿新鲜的,做给家人吃,做经自己吃,所以今天我介绍一道菜给大家,这是一道层次感丰富的豆腐包子馅的做法的,菜肴出锅时香味四溢,一定会让你留口水的,很值得一试,做给朋友吃吧,很不错的。
主料
面粉 :500g豆腐 :200g
木耳 :20g
粉丝 : 40g
香菜 :10g
辅料
盐 :15g糖 : 10g
酱油 :10g
耗油 : 20g
味精 : 5g
蒜 :20g
十三香 :5g
香油 :适量
花椒油 : 适量
酵母 : 10g
牛奶 :适量
清水 :200g
具体步骤
和面。面粉,糖,酵母,牛奶,清水。放入盆中醒发到2倍大
豆腐备好
豆腐抓碎,备用
粉丝泡好,切碎,备用。
木耳,切碎,都放入馅料盆中
调味。放入盐,味精,十三香,酱油,耗油,香油,花椒油(现榨的,热油倒入馅中)
拌馅。香菜切碎,准备包馅儿的时候在放进去搅拌。
包子上锅醒发30分钟,蒸15分钟。
豆腐馅包子,完成,开吃吧。
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