板栗南瓜热量以及可以减轻热量的相关食谱
板栗和南瓜都是人们日常生活中比较常见并且深受人们喜爱的食物,都具有很高的营养含量,都是用来做菜的上乘佳品,并且口感鲜美,具有很高的药用价值和经济价值,当板栗南瓜结合在一起时效果更甚。那么,板栗南瓜的热量有多少呢?大家不妨了解一下。
一、栗子的营养成分
1、从营养学的角度来说,栗子与普通的坚果不同,是坚果中含碳水化合物最多的,栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,因此冬季寒冷时吃栗子能够良好补充能量,抵御寒冷。
2、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,此外栗子中含有丰富的维生素B2。
二、南瓜的营养成分
1、南瓜成熟度不同,营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜,胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。老南瓜吃起来口感又面又甜,适于当粮食。
2、嫩南瓜的特点是水分大,维生素C含量高,口感脆嫩,更适于炒菜,糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。
三、板栗南瓜热量
板栗南瓜热量非常高。因为板栗饼是栗子打成泥然后加糖做成的饼. 板栗饼里的板栗很少的,相当于三碗白饭的热量。因为如果想要有酥的口感必须要加相当多的猪油。每100g酥饼的营养含量为: 热量(千卡) 481、钙(毫克) 14、蛋白质(克) 5.3、脂肪(克) 24.7、碳水化合物(克) 59.3。
所以,板栗南瓜虽美味,栗子含淀粉较多,热量高,高血压和要减肥的朋友们不能多吃哦!
四、板栗南瓜粥
又糯又香甜。
材料;袖珍南瓜,熟栗子,小米
做法
1、袖珍南瓜能煮两次,去皮切成小块(1厘米左右)。
2、水烧开下南瓜水开后大火煮10分钟,将熟栗子用刀背拍扁拍碎加入锅中,同时加入小米,大火煮10分钟后小火慢慢熬至少半小时,到粘稠状关火加盖闷一会(个人经验)最好。
五、栗子南瓜
吃起来没有南瓜味,就像是在吃栗子,原味最好吃^^
材料;栗子南瓜一个
做法
1栗子南瓜皮刷净,去籽,切成滚刀块(约5*5cm),烤箱预热180度,烘烤25~30分钟(用筷子测试,若不够熟透,则关火闷10~15分钟)
2熟栗子南瓜,去皮,压成泥,利用饼干模型压出图形
3不用加任何调味料就很好吃囉^^
板栗南瓜热量想必大家通过我在上文的介绍已经了解一二了吧,的确,板栗南瓜是一道深受人们喜爱的菜品,但是这两种食物相结合也会给人带来一定的副作用,因此大家没必要多吃,而是,根据自己的情况适当吃一些即可,毕竟所有食物都是要讲求健康的。
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