大葱治百病,大葱的营养价值真的高
大葱是家家户户炒菜做饭都会用到的调味菜品。不过这么多年大家都仅限于将大葱归到做饭调味、调香的用途上,却忽视了它自身的药用价值。家中有长辈的朋友常听老人说,要多吃葱,可以预防疾病。那么今天小编就为大家具体介绍下大葱的营养价值和功效。
一、大葱的营养价值
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。 生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。 葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
二、吃大葱的好处
1、补阳
最终说一下,大葱的补阳成效。大葱中的各种维生素能确保人体激素正常排泄,还能有效影响性欲,进而起到补阳补阴的效果。因此,男大家能够适当吃点葱。不要一次吃太多,肠胃受不了哦!
2、促进消化
把葱放在食物中可不仅是为了增香提味,葱能够推进消化液的排泄,也即是说能够协助消化,增进胃口。大葱对改进脾胃衰弱导致的胃口不振、消化不良等也有不错的成效。
3、降胆固醇
大葱可下降坏胆固醇的堆积,经常吃葱的人,即使脂多体胖,其胆固醇并不增高,并且体质健壮哦!
4、软化血管
常吃葱,还具有软化血管、稀释血液的成效,对防止冠心病、中风及脑动脉硬化等疾病都有活跃的含义。如果与蘑菇同食还能够起到推进血液循环的效果。这是由于纤溶状态(溶解纤维使血循顺利)的凹凸和高血压、高血脂、动脉硬化等都有关。依据试验,每周吸取满足大葱的人纤溶活性最高,而不吃或少吃的纤溶活性低,可见大葱能进步纤溶活性,达到清血效果。
5、灭菌
灭菌首要是大蒜辣素的效果,另外即是,葱还富含挥发性精油,具有较强的灭菌效果。在冬春季呼吸道疾病流行、空调房里待太久的人时,吃些生葱有必定的排寒气、灭菌、保护呼吸道效果。
6、解毒调味
大葱味辛,性微温,具有宣布通阳、解毒调味的效果。首要用于风寒伤风、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便晦气等湿毒、热毒疑问。
没想到如此不起眼的大葱的营养价值竟然这么丰富。很多朋友害怕吃完大葱大蒜等这些有刺激性味道的食物后,口中会有不好闻的味道,而拒绝食用。这里给大家推荐一个小妙招,在吃完大葱后喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白质与大葱中的物质发生反应,可以去除口中的异味哦。
-
喝茶好处有哪些
中国是世界茶叶的故乡,而喝茶也是一种传统饮食的文化,每个地方都有各地的喝茶风俗与习惯。喝茶也是有讲究的,每种茶叶也能给人体带来不一样的功效,所以喝茶也有一定的药用价值,能够对身体大有益处。接下来就让我们来聊聊喝茶吧!一、喝茶好处多1、提精神健大脑,增强记...
-
金银花的作用
金银花是一种较为珍贵的中药材,得名源于金银花在开花初期,花骨朵呈现白色,随着时间的推移,花期的延长,花骨朵渐渐转为黄色,因此又得名为金银花,具有很好的药用价值。例如金银花被人们所熟知的清热解毒功效,常常被用作夏季解暑降温的好药材,常在生活中被人们与热水一起泡...
-
盆子种洋葱的方法
洋葱,属于是一种蔬菜类型的食物,平时在人们的生活中会经常性的食用到,多有人将其给当作调味料或者是食材来进行食用。那么大家可能都比较了解的是洋葱的烹饪方法,以下小编会为大家介绍到的是,有关于洋葱的种植方法哦,一起来看看吧!一、盆子种洋葱的方法1.如果家里买...
-
孕妇芒果能吃吗,孕妇吃芒果需要注意哪些呢
对于孕妇来说,吃什么、怎么吃都是很有讲究的。稍不注意都可能会对胎儿造成影响。对于一些爱吃芒果的孕妇来说也常常很为难,孕妇芒果能吃吗?其实孕妇是可以适当吃一些芒果的,因为芒果本身也有很多营养价值。但是孕妇吃芒果要注意一些事哦。一、孕妇芒果能吃吗很多孕...