鸡汤的营养价值真的高吗
说起鸡汤,有的是非常喜欢喝鸡汤的,它不仅美味而且它里面含的营养价值也很高,有的人在坐月子的时候喜欢喝一些鸡汤来补身体,还有的人说鸡汤是下奶的,还有的人在做完大小手术的时候喜欢熬些鸡汤来补充体力,那么鸡汤的营养价值真的高吗?
鸡汤的营养价值真的高吗,归根结底来源于原材料鸡的营养价值,它含有人体所需的充足的微量元素、维生素等物质,因此人们常用鸡汤做滋补身体之用。那么,鸡汤究竟有哪些营养价值,食用之后对人体又有哪些好
1、含有丰富的蛋白质
鸡肉中含有丰富的蛋白质,据有关数据统计,每100克鸡肉中含有19.3克蛋白质。而蛋白质是人体细胞的重要组成部分,成年人必须每日摄入足够的蛋白质才能维持组织的更新、促进身体的生长发育以及修复受损组织。同时,鸡肉的蛋白质中含有全部必须的氨基酸,能够促进人体新陈代谢,平衡和运输其他各类物质。
2、含有大量人体所需的微量元素
鸡肉中含有大量人体所需的微量元素,尤其是磷、铁、铜、锌元素的最好来源。例如,锌元素能够刺激消化系统、调节饮食、促进生长发育,铜是增强机体免疫能力的重要元素,适当补充能够提高人体免疫力,而铁元素则能够补充血红蛋白,这些微量元素相互作用,才能有助于人体的正常代谢、更新、生长。
3、含有充足的维生素
鸡肉中同样含有充足的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等各类维生素,是保护人体健康的重要活性物质。不同的维生素在人体中起着不同的作用,例如维生素A能够保持人体皮肤、牙齿、毛发的健康生长,促进视力和生殖机能良好发展;维生素C能够防斑防皱,并结合铁元素,防治贫血。
4、含有较多的不饱和脂肪酸
鸡肉中也含有一定的脂类物质,但与猪肉、牛肉等其他肉类相比,所含脂肪较低,且含有较多的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸也是构成体内脂肪的一种脂肪酸,它的最重要的作用是能够促使体内胆固醇脂化,降低血中胆固醇和甘油三酯,降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。同时,它还能够降低血液粘稠度,改善人体血液循环,提高脑细胞的活性,改善记忆力和思维能力
这些就是鸡汤的营养价值真的高吗今天就给大家介绍到这里吧,其实它还有好多好多的营养价值观,我希望今天给大家介绍得这些能给大家带来好处,希望亲们可以好好看看以上的正文能了解更多的鸡汤的价值,它不仅价值高还可以治疗很多病,最后提醒大家有病严重了一定要去医院啊,不要光吃食补来治疗。
-
容易消化的食物有哪些,这些食物最受欢迎!
现代社会高速发展,健康成为生活主题,保健养生被人们重视了起来,因此人们很是注意自个的健康。在饮食方面,能够有效消化吸收营养才更有利于身体健康,不要到市场上选择到不好消化的食物,以免产生反作用,市场上的食物琳琅满目,如何选择到易消化的食物,哪些食物是榜上有名最...
-
白癜风患者能吃蒜薹么,你想知道吗
前一段时间有个很有意思的热搜内容是香菜联盟。我们知道像香菜这样的调味产品一直都是备受质疑的,有很多人说这些简直是美味,吃饭吃面的不加点儿它们感觉口感都变差了。我们享受着这些喜爱与讨厌的时候,有很多人都没有选择的权力,他们只能选择那些对他们不会造成任...
-
食物祛斑作用的有哪些
我们都知道平日里爱吃的食物或者蔬菜水果的功效是多方面十分奇妙的,很多的事物吃了能够降火,也有的食物吃了对于改善皮肤有很好的效果,今天介绍的话题相信是十分吸引女性朋友的,就是大家有没有了解过存在哪些食物具有祛斑的功效呢。一、柠檬冰糖汁将柠檬搅汁,加冰糖...
-
溶血性贫血不能吃什么
贫血是现在很多人都会有的一个现象,它会导致人的身体机能下降,身体素质变差,影响人们身体健康。贫血又分为好多种,其中溶血性贫血也是比较常见的,一般是由于遗传因素或者红细胞本身寿命缩短导致的。一般来说溶血性贫血可以用食物来补,比如红枣、枸杞,阿胶等等,但是今天...