你知道小米性寒吗
减肥,现在是一个非常流行的词语。似乎十个女生当中就有八个女生嫌弃自己胖要喊着减肥的。俗话说的好,减肥就要管得住腿,迈的开腿。但是真正能做的人很少,对于减肥的人而言,都会选择小米粥食用。现在我们来了解一下什么是小米。小米到底性寒不性寒呢?
一、小米性寒吗
小米,原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米,拉丁文名:Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad. 禾本科、狗尾草属一年生草本,须根粗大,秆粗壮,粟是谷子去皮后的结果,谷子是谷类植物,禾木本的一种,粟的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效,又可酿酒。其茎叶又是牲畜的优等饲料,它含粗蛋白质5-7%,超过一般牧草的含量1.5-2倍,而且纤维素少,质地较柔软,为骡、马所喜食;其谷糠又是猪、鸡的良好饲料。
二、形态
一年生。须根粗大。秆粗壮,直立,高0.1-1米或更高。叶鞘松裹茎秆,密具疣毛或无毛,毛以近边缘及与叶片交接处的背面为密,边缘密具纤毛;叶舌为一圈纤毛;叶片长披针形或线状披针形,长10-45厘米,宽5-33毫米,先端尖,基部钝圆,上面粗糙,下面稍光滑。圆锥花序呈圆柱状或近纺缍状,通常下垂,基部多少有间断,长10-40厘米,宽1-5厘米,常因品种的不同而多变异,主轴密生柔毛,刚毛显著长于或稍长于小穗,黄色、褐色或紫色;小穗椭圆形或近圆球形,长2-3毫米,黄色、桔红色或紫色;第一颖长为小穗的1/3-1/2,具3脉;第二颖稍短于或长为小穗的3/4,先端钝,具5-9脉;第一外稃与小穗等长,具5-7脉,其内稃薄纸质,披针形,长为其2/3,第二外稃等长于第一外稃,卵圆形或圆球形,质坚硬,平滑或具细点状皱纹,成熟后,自第一外稃基部和颖分离脱落;鳞被先端不平,呈微波状;花柱基部分离;叶表皮细胞同狗尾草类型。
三、如何去除小米寒性
熬小米的时候可以放入些红色食物,红色食物多是热性与温性。譬如,枸杞、红枣、花生米,等等红色食物。可以增加小米粥的口感,变的更好喝,也能驱寒。
以上就是小编总结的结果,关于小米性寒吗这个问题已经有了答案。虽然小米有非常多的营养价值,但是咱们也不能忽略它可能带来的一些伤害。即使是减肥和养生要食用小米,我们也要注意摄入的量。并且可以利用别的食物进行驱寒,这样吃的更健康。
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