韭菜泡酒的制作方法
韭菜,因其功效还有味道,被很多的人们所喜爱。在日常生活,人们也会经常食用到韭菜。那么用韭菜来泡酒,功效会更加的放大化。以下小编就为大家所整理到了有关于韭菜泡酒的方法,喜欢吃韭菜的人们,还在等什么呢?跟随着小编一起来看一看制作的方法吧!
一、韭菜泡酒的制作方法
1.摘取成熟的韭菜籽,就是韭菜的种子,清洗干净,整体花束进行清洗,然后阴干。
2.摘取成熟的韭菜籽,把韭菜籽炒熟。炒熟的韭菜籽泡酒效果更好一点。
3.纯粮食白酒,要求高度数。一般55度以上,比例是一斤白酒,放入差不多1两韭菜籽。韭菜籽不要放入太多,过多的话,体虚的人受不了,容易上火,烧心。
4.把韭菜籽放入装有白酒的坛子或罐子中,最好使用玻璃容器,密封起来,放在阴凉处就可以了,中间不要打开品尝。
5.一直密封7天时间,七天之后,就可以直接饮用了,注意一般是饭后饮用,不要过量呀,一小杯就可以了。
6.在白酒中,也可以加人其它的中药,比如枸杞,一斤白酒加入1两的枸杞,这样泡制的药酒效果会更好。
二、韭菜的功效与作用
1.补肾温阳
韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;
2.增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。
3.健胃消食
韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,能帮助人体消化。韭菜不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。
4.散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。
5.杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
6.调经散寒
韭菜性温热,女性常吃韭菜可以调经散寒,治疗痛经,但是哺乳期妇女禁用,有回乳的作用。
温馨提示
韭菜一般人群皆可食用。体质虚寒、皮肤粗糙、便秘、痔疮及肠道癌症患者宜多食。适宜夜盲症,干眼病之人食用,因为韭菜中所含大量的维生素A原可维持视紫质的正常功能。需要注意的是阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、溃疡病、眼疾者应慎食。
韭菜泡酒的制作方法,需要采取其成熟的韭菜籽用酒进行泡制。但是需要注意一下的是,食用的时候,不可以一次性的食用过多了哦。它的效果虽然比较好,但是食用的过多是比较伤身体的。当然韭菜本身所带给人体的功效就比较好,有滋补身体的功效呢!
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