自制葡萄酒的制作方法有什么
专业问答1.76W
1、自制葡萄酒首先准备几串葡萄,将葡萄粒一颗颗摘下,并用清水将其一颗颗洗净。注意葡萄要选用成熟的红葡萄,一般葡萄是在七月份成熟,出去果梗。
2、洗干净后需要放置在阴凉地进行风干或可以晾干,不能晒干,会使葡萄内的水分蒸发完。之后选择玻璃瓶或者陶瓷罐子。
3、首次发酵需要将葡萄捏碎,皮肉分离,连皮,籽一起装入罐子中。等待发酵,温度最好在15到25摄氏度。可以根据个人需要加入白糖,促进葡萄发酵,待糖分消耗完后会自然停止发酵,最后将葡萄酒倒入瓶子里。
标签:葡萄酒
-
牛肉干酸了是变质了吗
...
-
为什么桂圆叫龙眼
据传桂圆古代是供奉给皇室的,又是圆圆的形状因此被称之为龙眼。一般晒干之前被称之为龙眼,晒干之后被称为桂圆。买回来湿的龙眼可以用保鲜袋包住保存在冰箱冷藏室,这样不容易出现发霉变质的情况。晒干的龙眼可以直接保存在干燥通风的地方。...
-
花生是蔬菜还是水果
都不是。花生是强酸性食物,属于豆类。花生别名落花生,为豆科落花生属植物,一年生草本,花果期为6-8月,在中国各地均有种植,分布于辽宁,河北,江苏,广东,四川以及吉林等地,适宜生长在气候温暖,雨量适中的砂质土地区。花生采收以后,可以晒干后保存。...
-
砂糖橘果肉怎么储存
用保鲜膜包着,然后放入冰箱冷藏室储存。砂糖桔又名沙糖桔,砂糖桔果实一般为圆形,颜色橙黄或橙红,砂糖桔皮易剥落,味道鲜美多汁,吃完后没有残渣,十分受人喜爱。砂糖桔具有很高的食用价值,可以用来制作糖渍砂糖桔或者榨成果汁制作饮料。...