韭菜香菇猪肉饺子的做法 手工韭菜香菇猪肉饺子 韭菜香菇猪肉饺子怎么做

“老公管我叫饺子控，没事的时候就喜欢包饺子吃，基本各种馅都试过，蒸饺水饺煎饺，纯手工的，觉得买的饺子皮和馅不如自己现弄得好吃呀，新鲜，有了宝宝带孩子时间少了，很久没吃饺子了，趁着宝宝睡睡的时间，看冰箱里有什么食材，包了饺子，猪肉不够了就加了些香菇，也很好吃”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜香菇猪肉饺子的做法步骤

• 1、先说下怎么包饺子，把适量的馅放在皮上按一下轻微的

• 2、中间两边捏住

• 3、把右边角捏住

• 4、凸起的地方捏住，再和角捏一起

• 5、右边包好了，左边角同样的步骤

• 6、包好的正面图

• 7、背面图

• 8、把猪肉切碎，香菇剁碎，韭菜直接切碎5毫米，莲藕剁碎，葱姜剁碎，都放进盆里，加入盐，酱油，花椒粉，一点黄酱，最后到些植物油，搅匀

• 9、面活成光滑的面团

• 10、把剂子按圆

• 11、把长条切成均匀的小剂子

• 12、揉成光滑圆圆的长条

• 13、擀成圆圆的中间稍微厚点两边薄薄的饺子皮，按开始的步骤包饺子

• 14、包好的饺子下开水煮，水开了加些凉水再烧开，加三次饺子都浮上面来了，尝一个看熟没

• 15、开吃吧香喷喷的