汕头有什么特产小吃?
每去一个城市旅游,不仅仅是感受当地的风土人情,也会去品尝当地的美食。比如说去长沙的话,就会选择吃著名的老长沙臭豆腐。而当去汕头旅游的时候,一样是会感受一下汕头的特产小吃。只不过很多人对汕头的特产小吃并不是那么熟悉,汕头又有着哪些特产小吃呢?
汕头有什么特产小吃
1. 达濠鱼丸
达埠为达濠旧称,为潮汕沿海鱼区之一,水产品丰富,海鲜加工食品多有特色,尤以鱼丸一项著称,保鲜远销港澳地区。食用时放入上汤、紫菜、香菜、味精、胡椒粉、芝麻油等调味品,可以说是超级美味了。
2. 酸咸菜
酸咸菜是潮汕地区的一种特色菜肴。咸菜,名闻遐迩的潮汕酸咸菜,潮菜三宝之一,素以金黄晶莹,酸甜酥脆,香醇爽口,风味独特而令人馋涎欲滴,饮誉海内外市场,尤其是澄海外砂酸咸菜历来采用独特的科学腌制方法,质美味香,入嘴清凉可口,更受人们青睐。
3. 汕头牛肉丸
汕头牛肉丸是广东省汕头市的特产。汕头牛肉丸已有近百年的历史。一般可分为牛肉丸和牛筋丸两种,牛肉丸采用纯鲜肉打制,肉质细嫩,口感松脆;牛筋丸是在牛肉里加进嫩筋,使之味道更香,弹性更强,口感爽脆、柔嫩,且丸中带汤,口嚼美汁四溅。汕头牛肉丸作为汕头乃至整个广东潮汕地区最知名、最大众化的汉族传统小吃,其既可作点心,又可作为一道筵席汤菜,还是非常受欢迎的。
汕头,可以说是一个以美食闻名著称的地方,吸引了不少人前来游玩。但当来到汕头游玩的时候,自然是会去品尝汕头的特产小吃的。汕头有什么特产小吃,汕头除了酸咸菜之外,还是有着不少的特色美食小吃的。在去汕头游玩的时候,还是记得要去品尝当地的特产美食。
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