自制简单自制猪肉脯怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

自制简单自制猪肉脯，你们有尝试过吗？我们常常都会在食品店或者网上购买猪肉脯，以满足我们对吃的欲望。但如果，我们能在家自制简单自制猪肉脯。那岂不是又健康又实惠。没有添加剂，防腐剂，美味完全来自食材本身，吃着特别放心。劲道的嚼劲也很好，色泽新鲜美味。

主料

猪肉馅 ：适量

辅料

白芝麻 ：适量
食盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

剁好的肉馅，根据个人口味加入盐，糖，胡椒粉朝一个方向搅上劲

肉馅里继续加入，料酒，生抽，老抽

加入蚝油，肉继续朝一个方向搅上劲

搅好之后的肉能抱团，有筋性和粘性，不散。静置一旁腌制半小时

把肉馅平铺在烤纸上，上面铺一张保鲜膜，把肉馅擀成薄薄的片

撕去保鲜膜，撒上白芝麻

烤箱预热180度，先烤15分钟。这个过程会出一些水，肉变色变熟，体积略缩

烤盘拿出来，倒出里面的水。给肉片正面刷上一层蜂蜜

翻面也刷一层