吃芹菜会瘦吗,吃芹菜为什么能减肥
吃芹菜会瘦吗?吃芹菜为什么能减肥?芹菜是蔬菜的一种,小芹菜特别容易跟香菜混淆,做法多样,芹菜跟肉一起爆炒特别好吃,再加点辣椒就更加美味了,特别下饭。除了芹菜可以下饭外,今天小编要为大家介绍的还有许多爱美人士比较关心的问题,吃芹菜还可以减肥哦!一起来了解一下吧!
一、吃芹菜会瘦吗
芹菜纤维含量高的相关,且有助于消化,从而消耗人体做了很多脂肪。所以,适当吃芹菜有助于减肥。
二、芹菜的热量和减肥功效
1.别名:旱芹、样芹菜、药芹、香芹、蒲芹
2.热量:14 大卡(100克可食部分)
3.分类:蔬菜,嫩茎、叶、花菜类
芹菜为伞形科植物旱芹的全草,属伞形产二年生草本。
芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培历史悠久,分布广泛,产于全国大部分地区。河北宣化,山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地。
芹菜四季均有供应。芹菜可分为本芹(中国类型)和洋芹(欧洲类型)两种。本芹,菜根大,空心,叶柄细长,柄呈绿色或紫色,纤维较粗,香味浓,可食部分较少。洋芹,根小,棵高,叶柄宽肥,实心,香味较淡,菜质脆嫩,可食部分多。
4.芹菜的品质要求:以大小整齐,不带老梗、黄叶和泥土,叶柄无锈斑,虫伤、色泽鲜绿或洁白,叶柄充实肥嫩者为佳。
三、营养价值
1.芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。
3.芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4.芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
5.芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
6.芹菜芹辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
吃芹菜会瘦吗?吃芹菜为什么能减肥?如果说芹菜减肥特效明显的话,小编是尝试过的,因为非常开胃,吃饭也多,吃饱了就不会那么想吃零食,还有就是以上小编为大家介绍的吃芹菜减肥的功效。不过对于下饭菜来说,芹菜确实是非常不错的选择哟!
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