芹菜栽培技术,学会就能自己中芹菜哦
在当今这个社会里,我们想要吃什么,只需要去超市里都是能够买到。那么我们还有没有会自己喜欢在家里种菜呢,或者你在吃某样菜的时候是不是想过它是怎么种植出来的呢。比如说我们今天就给大家介绍芹菜,想告诉大家这个日常经常吃的芹菜的种植技术。
一、芹菜栽培技术
芹菜出苗较困难,应选择地势较高、排灌方便、土质疏松、肥沃的沙壤土作育苗畦。要施足腐熟底肥,为使土壤疏松要多施些圈肥。为达到出苗快、全、齐,播前7~8天,可进行浸种催芽。
6月中、下旬播种,先用冷凉水12~14℃浸泡12~24小时,将种子淘洗干净,放风凉处晾一会,待种子表面干燥,用湿毛巾包好,放冷凉处(15~20℃)见光催芽,每天用冷水清洗1次。
待种子露芽即可播种,多采用湿播法,即先浇底水,水渗后掺沙撒播。苗畦上搭遮荫棚,降温、防晒、防暴雨。播后覆土要薄要均匀,苗畦要保持湿润,一般可隔1~2天早、晚时浇一小水,直到苗出齐,春、秋播种可不搭遮荫棚,要勤浇小水,以利出苗。
为减少杂草危害,可在播种后出苗前用25%可湿性除草醚0.75~1Kg/亩,加水80~100Kg,均匀喷洒于畦面。幼苗2片叶时间一次苗,苗距1cm。幼苗3~4片时 分一次苗,苗距8~10cm见方,苗活后,要进行中耕,促进秧苗发根和叶子的分化,可追施尿素10Kg/亩,并撤除所有覆盖物,以利秧苗锻炼。
待秧苗长到5~7片时,苗高15~18cm时,即可定植。注意防治蚜虫、斑枯病等的危害。
二、芹菜做菜的做法
材料:猪肉,盐,山芋粉,酱油,芹菜
做法:
1.将猪肉切丝,码上盐,山芋粉(分3次放入,每次抓均匀),酱油。用手抓匀。
直接把肉切片爆炒,然后放芹菜阿,芹菜最好切成条状的,如果是美国芹菜就更好了,个人比较喜欢味道不怎么重的,但是如果是中式的细芹菜建议炒肉的时候肉事前放点醋腌制一下
2.芹菜切段(切之前要把芹菜用刀面拍一下)。
3.锅内坐油,见热倒入肉丝,大火爆炒。肉丝八分熟时,将肉丝盛出。
4.再起油锅,倒入芹菜快炒,闻见香味,再倒如肉丝,翻炒片刻,使芹菜肉丝的味道融合后。关火,撒入切好的红辣椒丝,装盘即可。
芹菜栽培技术是不是已经在上面的文章里介绍的比较的明确了,我们可以看到随着现代技术的发展,芹菜等各种蔬菜的种植技术都是非常高级的,已经不再是农民单单靠着种植收割了,这样一来,蔬菜的价值和产量都能够得到有效的提升,大家可以多多的了解的哦。
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