如何辨别真假蜂密
蜂密作为一种养生食品,其中含有丰富营养物质,可用来调养身体,提高免疫力等等。那么如何分辨真假蜂密呢?
如何辨别真假蜂密
1.第一种方法,我们可以用凉水来鉴别。准备一个水瓶,取一勺蜂密放入瓶底,再倒入三分之一的凉水,盖好瓶盖用力摇晃瓶身,静置观察。如果瓶子里的蜂密水顶层出现大量泡沫,而且泡沫持久不退,打开瓶盖时还有气体冲出,可以鉴定为真蜂密。反之,就是假蜂密。
2.我们也可以通过拉丝程度来判断。真蜂密是一种黏稠液体,挑起可见柔韧的拉丝,不断流。假蜂密有悬浮物或沉淀,黏度比较低,挑起时呈水滴状不断滴落,有断流现象。在暴晒后真蜂密变稀薄,而假蜂密不会发生变化或变得黏稠。
3.最后,我们还可以看结晶程度。除了少部分蜂密不易结晶外,大部分蜂密会在气温14度以下开始慢慢结晶。在冬天天气冷的时候,蜂密放在室内也可以看到结晶现象,在夏天我们可以把蜂密放进冰箱冷藏,观察是否有结晶出现,能结晶的可以肯定是真蜂密。
辨别真假蜂密,挑选高品质蜂密,才能真正的发挥蜂密的益处。建议大家早晚喝一杯,有利于我们的身体健康!
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