蜂蜜一般价格多少,如何辨别蜂蜜的真假
蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿制而成的,由于其有很好的养生效果,很多人在平时都有喝蜂蜜水的习惯。而蜂蜜一般价格会和蜜种有关,不同的蜂蜜种类价格也不一样。
一、蜂蜜一般价格多少
蜂蜜一般价格会因为蜜种不同而有所差异,但市场上主要以中蜂酿制的土蜂蜜和意蜂采集的单花蜜为主,土蜂蜜产量比较少,价格也比较高,通常在100-300块左右一斤。如果是价格异常低的土蜂蜜,例如50、60块一斤的,多半是假蜂蜜。单花蜜相对产量高,一般价格是在40-60块左右一斤,个别优质的价格也会稍微高一些,但都会比土蜂蜜便宜。
二、如何辨别蜂蜜的真假
1.看色泽
用干燥的筷子在蜂蜜里搅拌,提起来观察上面的蜂蜜。真蜂蜜可透光,清亮,但如果是假蜂蜜,就浑浊不清。
2.倒置
将装有蜂蜜的瓶子倒置,优质的蜂蜜含水量低,所以质感比较粘稠,如果是密封完好的罐子,此时很难再瓶口看到有气泡上浮。
3.闻味道
真蜂蜜的味道会带着淡淡的花香,香味持久。如果是单花蜜,就是某种花源的香气,而土蜂采百花酿成的,香气十分独特。假蜂蜜可以闻到浓郁的类似糖浆的甜味,如果是加了香精的,放置一段时间后气味会消失。
一般来说,土蜂蜜价格高,因此在土蜂蜜市场出现假蜂蜜的概率比单花蜜的高。因此,在购买蜂蜜时,应当提高自己鉴别真假蜂蜜的能力,以防上当受骗。
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