怎样蒸玉米

身穿绿蓑衣，内有黄胡须，剥开一看粒粒金黄。说到这儿，大家有猜出是什么吗？没错，就是营养又美味的玉米！玉米的吃法各种各样，但是最简单也最能保持玉米其营养与甘甜的方法非蒸玉米莫属了。所以小编今天就来教教大家怎样蒸玉米吧！

怎样蒸玉米

一、蒸玉米的做法

材料：玉米、盐

做法：

1、准备好甜玉米

2、锅内放入适量水，放个架子，放上两条玉米，撒上少许盐粉

3、盖上盖子，2100W15分钟

4、香喷喷的玉米出炉啦

二、玉米的营养价值

1、玉米其脂肪70%是亚油酸，磷、维生素b1的含量居谷类食物之首。

2、矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，蛋白质含量偏低，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素d和k几乎没有。

3、脂溶性维生素中维生素e较多。

4、可降低人体胆固醇

三、玉米的功效

1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。

2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。

4、玉米中含有大量的营养保健物质。

5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

四、玉米的食用效果

1、减肥

2、降血压降血脂

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

3、增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

4、明目

经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米 ，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线 。

五、玉米的选购

玉米面没有等级之分，只有粗细之别。优质的玉米面淡黄色，无酸，霉等异味，选购散装玉米面的时候，用手握成团，久而不散的玉米粉含有水分较高，不宜储存。

看来玉米不仅美味甘甜，而且居然还具有减肥名目和增强记忆力这么多神奇功效。怎么样，怎样蒸玉米的技能大家学会了吗？制作方法是不是也是超简单的，就算你是手残星人也能够完美地蒸出一份既美味又营养的玉米哟！宝宝们赶紧把玉米蒸起来吧！