常吃猪蹄好吗
在现在,猪蹄是很多女性都十分热爱的美食之一,因为它富含很高的蛋白质,不仅对于美容美白有很大的功效,据说还可以用丰胸,所以许多女性对它都十分热衷,但是也有许多声音认为猪蹄吃多了并不好,那么常吃猪蹄好吗?
常吃猪蹄好吗
猪蹄美味可口、营养丰富,其蛋白质含量很高。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克,脂肪26.3克,碳水化合物1.7克。猪蹄还含有维生素A、B、C及一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质,因此具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效。
吃猪蹄的好处
1、猪蹄可延缓皮肤衰老
在人体皮肤组织中,胶原蛋白占到了70%,随着年龄的增加,胶原蛋白不断流失,造成皮肤干燥、出现皱纹。而猪蹄中大量的胶原蛋白可以促进皮肤细胞吸收和贮存水分,使细胞保持湿润状态,延缓皮肤衰老,防止皮肤干瘪起皱;同时增强皮肤的弹性和韧性,使面部皮肤显得丰满光泽。汉代名医张仲景有一个“猪肤方”,就指出猪蹄上的皮有“和血脉,润肌肤”的作用。英国有美容大师观察发现,经常吃猪蹄,能使面部长得匀称、丰满。
2、猪蹄可缓解神经衰弱及失眠
猪蹄中的胶原蛋白由众多的氨基酸组成,而其中每三个氨基酸中就有一个甘氨酸。食入猪蹄后,胶原蛋白在人体小肠中可被转化为大量的甘氨酸,这些氨基酸不仅能在体内参与合成胶原,而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质,对中枢神经有镇静作用。因此食用猪蹄有利于减轻中枢神经的过度兴奋,对焦虑及神经衰弱、失眠等有改善作用。
3、猪蹄具有催乳作用
猪蹄汤还具有催乳作用,对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
4、猪蹄也适合老年人食用
患有动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病的老人,不妨每周吃1~2次猪蹄以代替其他肉类,既能解馋又能摄取足够的胶原蛋白,但切记不可吃得太多,否则容易让血脂升高。经常食用猪蹄,还可以有效地防止进行性营养障碍,对消化道出血、失血性休克有一定疗效,并可以改善全身的微循环,从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人,有利于组织细胞正常生理功能的恢复,加速新陈代谢,延缓机体衰老。患有慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老年人则不宜吃猪蹄,否则会加重病情或诱使旧病复发;肠胃消化功能较弱的老年人每次以吃100g清炖猪蹄为宜,食用过多会导致消化困难
常吃猪蹄好吗?看完了这篇文章,相信大家心里都有答案了吧,猪蹄拥有补血,润滑肌肤,强健腰腿,延缓皮肤衰老,改善失眠以及催乳的作用,同时呢,也非常适合老年人食用,关键是它还十分的美味,虽然小编对于猪蹄没有那么大的执念,但不得不承认它还是很好吃的。
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