花胶肚可以这样吃，营养又美容

花胶肚很多小伙伴第一次听说不知道是什么食材，那么鱼肚大家都吃过吗？其实我们所说的花鱼肚就是花胶肚，是我们平时吃的鱼镖的晒干部分，非常的有营养价值，其中所含的胶原蛋白对我们的皮肤非常好，所以很多女性朋友爱食用花胶肚美容。下面我们就一起来看看花花胶肚可以制作成哪些美食。

花胶肚可以怎么吃呢

1.花胶肚火锅

现在的火锅越来越新颖也越来越别致，不仅要讲究口味好，更重要的是营养比较高。而花胶肚则是这两年非常流行的一种火锅，它里面将海鲜和花胶放在一起炖制。炖制之后有很浓重的胶原蛋白吃上去特别的鲜美，而且花胶肚在火锅汤中炖制之后营养也融入汤里面，这样更容易被我们的人体所吸收。因此现在的花胶火锅非常受欢迎，它里面可以放各式各样的海鲜，加入花胶，再加入一些鸡、螃蟹等味道鲜美，营养价值高。

2.花胶肚炖鸡

花胶肚炖鸡是非常滋补的一道菜。我们可以选一只草鸡，然后将它去毛去内脏洗干净，剁成鸡块，先放在水中焯水，焯水是为了去除鸡肉当中的腥味儿以及血沫。接下来我们就可以准备一个砂锅，将这些焯水的鸡块重新放入到砂锅当中，加入葱姜蒜、料酒开始慢炖。炖的时候可以将花胶肚先放在水中泡发，泡发之后放入到锅中与鸡一起来炖。炖出来的鸡汤非常的浓稠，而且加入了花胶肚之后，鸡汤喝上去更加的鲜美，更加有营养，这种滋补的菜肴尤其在冬天吃，它的滋补效果更加的好。

3.花胶肚炒笋干

笋本来就是一种非常鲜美的食材，我们可以将花胶肚与鱼笋放在一起炒制，味道鲜美。这里的笋可以有两种选择，一种是晒干的笋，但是晒干的笋炒制的前需要把它泡发一下变软之后才可以炒。另外一种就是新鲜的笋，可以选择竹笋或者是毛笋，然后将它与花胶肚放在一起炒制，味道鲜美。如果想要营养更加好的话，还可以在里面加入一些海参，这样会吃起来口感更加丰富，营养更加好。

以上就是关于花胶肚的制作方法，小编介绍的这几种不仅好吃，而且相对来说它的制作方法还是非常简单的，能够满足一些厨房小白不成熟的烹饪技术，又能够营养美味，还容易被人体所吸收是非常不错的选择。小伙伴如果想尝试花胶肚制作的话，可以按照小编推荐的这几种烹制方法来烹制花胶肚。