美味家常素菜有这么多,教你怎么做的美味又健康
大家平时在饭菜中都比较注意荤素搭配,但是对于肉菜大家都有很多烹饪的方法,有清淡的还有口味比较重的。但是对于素菜来说,大家可能就是比较单纯的煮熟,尽可能的减少调味,但是其实素菜有着很多的方法来烹饪。美味家常素菜有这么多,教你怎么做的美味又健康。接下来告诉大家寄到家常素菜的做法。
美味家常素菜有这么多,教你怎么做的美味又健康
1.娃娃菜炖豆腐
首先将豆腐切块以后放入锅中煎,差不多煎熟以后可以加入一些自己喜欢的香料,在加一些生抽来调味,之后让入适量的娃娃菜,翻炒过后加入适量的水,并且盖上盖子焖煮,在快要出锅之前放入适量的淀粉水来收汁,最后娃娃菜炖豆腐就完成了。
2.宫保杏鲍菇
首先大家可以按照自己的口味制作酱汁,然后在锅中加入适量的水将杏鲍菇煮熟,接着在锅里放入葱姜蒜,辣椒爆炒并且放入杏鲍菇,最后加入淀粉水以及自己喜欢的酱汁就完成了。
3.蚝油生菜
首先将生菜在水里适当的煮熟以后就捞出来,然后将耗油,玉米淀粉和清水搅拌,在油锅中放入葱姜蒜爆炒,再将酱汁倒入锅中,可以根据个人口味放入辣椒等调味料,最后直接将滚烫的酱汁淋在生菜的上面,最后蚝油生菜就完成了。
4.红烧冬瓜
首先将冬瓜切块以后稍微煎熟,接着放入冰糖和大料稍微等一段时间以后,放入适量的水、酱油和盐,最后放入适量的味精来调味就完成了。
美味家常素菜有这么多,教你怎么做的美味又健康。以上给大家介绍的几种家常素菜都非常的简单,素菜作为我们一日三餐中非常重要的一道菜肴,也能够给我们的身体提供各种营养物质,大家不一定用单一的方法来烹饪,所以可以在空闲的时候学习以上几种家常素菜的做法,让我们的餐桌变得更加丰盛。
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