土豆焖莴苣的食谱

莴苣是人们日常生活中一种比较常见的并且深受人们喜爱的蔬菜，营养丰富，富含维生素、矿物质、钙、铁等多种营养元素，利于人体正常吸收，同时色泽鲜艳，口感鲜美，令人垂涎欲滴，人们喜欢拿莴苣来做一些美味佳肴。那么，焖莴苣的相关菜肴都有哪些呢？

一、莴苣简介

莴笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜，莴笋所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量和碳水化合物的含量都低。另外莴笋含有丰富的纤维素，可改善减肥期间因为进食过少引发的便秘情况。

这两个减肥美食强强联手，好吃还瘦身，爱美的您，一定收藏试试!美美经过一个月的实验，已经减到自己满意的体重啦，现在衣柜里那些不能穿的衣服又都可以穿得美美的，特别开心。”

二、土豆简介

生活中，土豆几乎是随处可见，而且一年四季，价钱都比其他蔬菜要便宜一点，但是土豆却含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，有研究说，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

你知道吗，其实土豆含有的脂肪量很少，只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。但是它的纤维素挺丰富，既能充饥我们的身体还不会让我们增加体重。两全其美。

土豆还有一个鲜为人知的功效，那就是美容，新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。

减肥的时候用土豆代替米饭面食，低热量，高营养，让身体能量满满，不饿肚子就能瘦。

为了不让吃土豆变得过于单调，我用莴笋跟它一起搭配。吃莴笋是可以帮助减肥，但不能吃主食。另外，配合其它运动效果会更明显。

三、土豆焖莴苣的做法

用料

土豆、两个莴笋、一根胡萝卜

做法

1、土豆和莴笋去皮，清洗干净后切成差不多大小的滚刀块，胡萝卜清洗干净后也切成滚刀块备用。

2、锅里放入适量油，烧热后价格土豆块、莴笋块和胡萝卜块都倒入锅中，大火煸炒一分钟。

3、看到土豆片边缘变得透明，加盐调味。

4、沿着锅边淋入半杯水。

5、水量刚刚没过食材即可。盖上盖子，焖烧至汤汁变干。

6、加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀即可出锅。

焖莴苣的相关食谱想必大家通过我在上文的介绍已经了解一二了吧，大家可以根据自己的饮食习惯以及爱好来确定自己喜好的制作方法，也可以不拘泥于这些制作方法，自己创造一些合适的美味的制作方法。总之一切都要在保证健康的前提下。