海参怎么样吃才更加好呢，这两步不可少

提到海参这种食材，大家应当都是不陌生的，因为它含有很丰富的营养和非常独特的口感，所以比较受大家欢迎。在日常生活中很多朋友喜欢用海参制作一些食谱来帮助我们提高身体免疫力，增强体质。那么我们今天就一起来聊一聊关于海参的话题吧，其中就是海参怎样吃才好吃呢？

海参怎么样吃才更加好呢？这两步不可少

在食用海参之前，要对海参进行一定程度的清理和泡发。

1.首先要准备一个比较大一点的容器，可以盛上足够多的凉水来浸泡海参，浸泡海参的时间大约在48小时左右，因为海参含有一定的盐，所以在泡海参期间要记得换水，大概是五次换水。当然，如果条件允许的话，也可以把它放在冰箱的保鲜层，这样泡发会有更好的效果。

2.海参泡软了以后就要开始清理了，首先要顺着海参原有的一道刀口开始剪到其头部，向下剪到尾部，海参牙在海参的头部，记得要去除，与此同时还要清理好它的内脏。

3.海参清理好之后就要和凉水放入锅内，一同进行加热煮发，等到水开了以后小火煮发大概20分钟左右之后将煮发好的海参盛出来，如果还是过硬的话就按照上述做法重新再煮一遍，一直到所有的海参全部煮发好为止。

4.将一些冰块儿和纯净水与海参一同放入一个不锈钢的盆里。用保鲜膜覆盖一下，再放入冰箱的保鲜层，继续进行泡发时间大概是一到两天，具体情况要看上一步的泡发程度。这样做是为了让海参在冰水中继续发胀，口感更好一些。

海参怎么样吃?大家看了上述内容之后，是不是已经学会了怎么处理它呢?海参的制作方法也有很多种，比如说葱爆酱汁海参或者是用海参来做小米粥熬制乌鸡汤都是非常不错的选择。想要尽可能地保留海参的营养，要以轻加工食用为主哦。