月经期吃山药可以吗,具体的山药食谱有哪些呢
山药,应该算得上是我们日常生活中比较常见的一种食材。山药中不但具有非常丰富的营养成分以及微量元素,而且味道更是好到没话说,就连做法也可以说得上是多种多样啦。那么,咱们今天的话,就主要是来说一说关于吃山药的一些事情吧。
一、月经期吃山药可以吗
山药既有健脾益胃的功效,促进消化吸收,也有降低血糖的作用,补肾亏,还度女性的一些妇科疾病有很好的促进作用。经常的食用山药有强身健体、美容养颜、延年益寿等所用。山药不但是一种食物,而且还有很高的药用价值。对于女性来月经期间是可以食用山药的,山药对女性月经期间的身体是没有任何影响和危害的。所以,女性朋友在月经期间可以放心的食用上药。
二、山药食谱
(一)清炒山药木耳
主料:
山药400克、水发木耳150克。调料:精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。
做法:
1.山药用火燎掉须根,用工具打去表皮,洗净切成梯形寸段,焯水30秒捞出投凉,切成菱形片,焯水30秒捞出投凉备用;
2.水发木耳摘洗干净,撕成小块,焯水1分钟捞出投凉备用;
3.葱姜切丝备用;
4.坐锅加植物油烧热,下葱姜丝爆香,倒入蚝油山药和木耳,烹入料酒,撒上精盐翻炒均匀,勾薄芡,放味精,淋明油出锅装盘。
(二)蜜汁山药
材料:
山药400克,冰糖20克,蜂蜜50克,枸杞3克,水50克。
做法:
1.用温水泡好枸杞备用。
2.先将山药洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐码放在盘内,并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。
3.炒锅中加水,放入冰糖,小火烧之使冰糖完全融化,然后倒入蜂蜜,熬至开锅冒泡即可出锅,将蜜汁均匀地浇在山药上即可
(三)银耳雪梨山药羹
材料:
银耳,莲子,枸杞水泡发,山药小半根,阳信鸭梨1个去皮切小块,冰糖少许
做法:
1.银耳莲子山药加水一起入砂锅,开锅后转小火炖20分钟。
2.加入梨块小火炖15分钟。
3.加入冰糖、枸杞炖5分钟左右即可
相信通过上面我们关于山药的介绍,也让大家弄清楚了关于吃山药的一些事项,所以月经期吃山药也是可以的,在月经期的朋友们也可以放心的吃山药啦。不过要注意的是,因为山药皮很容易导致皮肤瘙痒,所以削完山药后最好记得洗洗手哦。
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