切糕很贵吗,为什么切糕那么贵
切糕,相信大家都不陌生,它还有一个别称叫做玛仁糖,发源于我国新疆一带,选用很多原材料如葡萄干等熬制而成的食品。为什么叫做切糕呢,和它的售出方式有关,因出售时一般用刀切下来,因此又被称作“切糕”。关于切糕大家想必会很想问切糕很贵吗,为什么切糕那么贵,在这篇文章中可能你会找到答案。
一、切糕很贵吗
先说结论,是的,切糕是非常昂贵的。切糕甜而不腻,又营养丰富,它其中添加的葡萄干,芝麻等都是对身体有益的,没有其他任何人工添加剂,是地道的纯天然无公害食品。在和田地区已有几百年的历史,是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺做成的食品。
二、为什么切糕那么贵
1.成本贵,制作一份切糕需要的原料非常多,而且原料也非常昂贵,核桃仁、玫瑰花等,都是制作切糕的原料。
2.制作工艺繁琐,制作切糕是一个很麻烦的过程,并非人们想象的那么简单,虽然看上去它只是一块平平无奇的蛋糕,但在制作过程中要花费的精力的时间都是外行人难以想象到的,这也就是为什么切糕那么贵的原因,制作工艺繁琐实际上是最本质的原因。
3.密度大,切糕的密度极大,很小的一块切糕实际上也是非常重的,一般商店中切糕零售都很轻,也是因为太重的话价格会很昂贵,不容易卖出去,切糕在制作过程中,经过层层压制,密度很大,有点像“压缩饼干”。切糕和其他蛋糕看着一样的大小,但重量比这些蛋糕重好几倍,因此价格高昂,每两5元左右。
切糕非常好吃,是新疆的一种特色小吃,同时也是流传已久的制作工艺,它的价格相对来说比较昂贵,但也是由于制作工艺比较繁琐和原料本身就很贵的原因,大家如果喜欢吃切糕的话可千万不要错过哦。
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