怎么挑选新鲜桂圆?
新鲜桂圆作为一种夏季的常见水果,果汁充沛,营养丰富,相信大家也会经常购买。那么,在购买新鲜桂圆的过程中,我们发现桂圆的质量参差不齐,那么在水果店购买新鲜水果时,大家要注意些什么呢?那么,今天小编就给大家来介绍一下新鲜桂圆的挑选技巧吧!
挑选新鲜桂圆技巧
桂圆又叫龙眼,有补心脾、补气血,治失眠、健忘、惊悸等功效,是体虚、血气不足者的滋补良果。夏天来了,龙眼也成熟了,大家可以多吃一些在它应季的时候,对我们的身体是很有益处的。
炎热的夏天里人们都口干舌燥的忙碌着,这个时候吃上一颗水灵灵的龙眼是多么幸福的事情。
桂圆有新鲜和干货两种,如何挑选新鲜桂圆呢?
1.捏。用手指捏果实,果壳坚硬表明果实较生,未成熟;柔软而有弹性是成熟的特征;若只是软却没有弹性,说明成熟过度即将变质。
2.看。颜色稍浅的品质较好。若果壳面或蒂端有白点,说明肉质已经开始发霉,外壳白霉花越多,肉质发霉情况越严重。
3.滚。将桂圆倒在桌面上,质量好的桂圆因为糖度高,壳、肉、核会相连,在桌面上不易滚动;质量差的桂圆则相反。
4.剥。剥开后肉质厚实,形状均匀,果肉柔软并呈透明或半透明状,味道甜美;若果肉发白不透明则为不新鲜桂圆。
5.新鲜桂圆的果皮要选择无斑点,干净整洁的。
6.有的外表长了霉点了,这种的千万不要选择了,对身体是很有害的。
7.外表有裂纹的也不要选择了,里面的味道会很怪异。
以上就是今天小编给大家带来的关于夏季常见水果——新鲜桂圆的有关介绍以及怎么挑选桂圆更合适。相信大家看了小编的介绍,已经明白了新鲜桂圆该怎么挑了吧。现在天气日益转暖,在即将到来的夏天,去水果店挑选新鲜桂圆吧!价格实惠,味道鲜美多汁。
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