桂圆哪里产的好,如何挑选桂圆呢
桂圆是我们常吃的一种水果,桂圆吃起来甘甜可口、沁人心脾,桂圆在水果界的地位很高,它和荔枝、香蕉、菠萝统称为华南四大珍果,那么,大家知道桂圆哪里产的好吗?
一、桂圆哪里产的好
在我国,福建、台湾、广西、广东等地产的桂圆其营养价值和口感都相当的好。
二、如何挑选桂圆
1.看外皮颜色
优质的桂圆其外皮是黄褐色或着偏棕色的。不良商家为了使桂圆卖相好看,就给桂圆染色。染色后的桂圆其外皮是鲜艳的黄色。如果我们卫生纸擦一下,染色的桂圆就会掉色。因此,大家在买桂圆的时候不妨用纸擦拭一下,看看桂圆是否被染色。
2.看有无凹陷
优质的桂圆是饱满的,而劣质得桂圆则是有凹陷的。
3.看外皮的完整度
优质的桂圆其外皮应当是完好无损的,而劣质的桂圆其外皮就会有破裂的地方。
4.闻味道
被化学试剂处理过的桂圆闻起来有一种刺鼻的硫磺味,而优质的桂圆就没有。
5.看果壳的干湿度
优质的桂圆其果壳是干爽清脆的,很容易就剥开了壳。而劣质得桂圆可能因为受潮而变得果壳潮湿,不容易剥壳。
6.看果肉的颜色
优质的桂圆其果肉的颜色是棕褐色的,如果是浅褐色的那就是被漂白过的,大家千万不要购买。
7.看果肉的干湿度
桂圆是经过烘焙而成的,优质的桂圆烘焙程度适中,其果肉比较紧致,吃到口中甜而不腻,有淡淡的桂圆香。如果吃起来水分较多,那就是被不良商家注水了。因此,大家一定要品尝一下再买,不然就会吃大亏的。
桂圆适合生长在亚热带地区,我国相对应的地区相信大家已经清楚了,知道了优质的产地只是第一步,而最重要的就是掌握挑选优质桂圆的小技巧,不知道大家还记得多少,我再强调一遍:看外皮颜色、看有无凹陷、看外皮的完整度、闻味道、看果壳的干湿度、看果肉的颜色、看果肉的干湿度。
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