清爽冬瓜烧鸡血怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天教大家制作的这个冬瓜烧鸡血是一道虽然是简简单单的，但是却是特别适合在这个夏天里面食用的一道汤我。因为冬瓜是属于凉性的，而且降火，而鸭血它可以很好的清除一些人体的废物同时也是可以润肺的。所以夏天有这道冬瓜烧鸡血是不错的。

主料

冬瓜 ：1/2个
鸭血 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

鸡血改刀成片

冬瓜改刀成片

锅里加油 放入冬瓜

翻炒约一分钟后加水 没过冬瓜

加盖 改小火焖 约8分钟 注意要不时翻动冬瓜 以免沾底

放入鸡血 继续加盖焖约5分钟

待汁快收干时准备出锅 出锅前加适量生抽