酵素,自制酵素
“#酵素DIY#在这快节奏的生活中我们难免有些亚健康状态,这时我们身体就要及时补充酵素,来维持体内益生菌的平衡,但是市面上五花八门的酵素产品很多,价格不费,普通人家长期吃是享受不起的,如今有了元气道场酵素桶我们在家也能做出营养美味的酵”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
自制酵素的做法步骤
1、柚子肉剥去白膜摆碎,酵速桶凉开水冲洗沥干放进酵速桶里加入白糖,柠檬汁凉开水(或纯净水)搅拌均匀
2、放置温暖处发酵,但是不能暴晒
3、每天早晚排气搅拌一次
4、有了丰富的泡沫,切没有明显的酒味就可以出桶了,我的红心柚子酵素做了3天
5、罐装酵素之前先把工具高温消毒
6、罐好的酵素放冰箱冷藏一两天再喝口感更佳
7、酸甜爽口的红心柚子酵素,喜欢的就做起来了
小窍门
酵速桶放置常温下就行,切记不能暴晒
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