怎样做酵素,食用酵素需要注意哪些事项
近几年网上非常流行酵素,号称是对身体有着各种各样好处的一种食品。而绝大部分售卖的都是水果酵素,然而其实这些酵素自己在家也可以进行制作,并不是很难用到的食品,也都是我们平时生活中最常见的,那么接下来我们就来说一说怎样做酵素?
一、怎样做酵素
其实酵素做起来方法十分的简单,我们只需要准备一个玻璃容器,并且将玻璃容器用清水清洗干净,保证里面没有任何的油分和水分,然后将想要吃的水果,比如火龙果,猕猴桃,柠檬等等切片,切成薄片之后每一层都整齐的摆放在瓶子里,最后水果摆放完毕,在上面铺上一层冰糖或者是白砂糖都可以,将盖子拧紧,进行发酵,一般三个月的时间就可以发酵好了,发酵出来的就是所谓的酵素。
二、食用酵素需要注意哪些事项
1.食用酵素的时候,我们尽量不要选择在早上的时候空腹食用,因为一般在空腹之后食用完酵素,我们还会再进行吃饭等一系列的饮食活动,这个时候就会减少酵素在肠胃当中起到的作用,也就失去了意义。
2.有些时候吃酵素难免会有一些肠胃不适,如果在吃完饭之后使用酵素的话,仍然会有一些肠胃不适的现象出现,那么一般就是我们的酵素吃的太多,这种情况下,可以将酵素的分量减去一半,如果还是会有一些不适的话,一直减,直到身体完全没有任何不适,这个分量才适合。
3.另外酵素虽然对身体有着非常多的好处,但是我们在市面上购买酵素的时候,一定要看准品牌,切勿买一些便宜的产品,往往这些产品是小作坊制作出来的,没有任何的质量和品质上的保证。
怎样做酵素?做酵素的方法非常的简单,并且坐上满满一瓶的酵素也花不上多少钱,经济又实惠。只不过发酵的时间过长,需要在三个月左右,如果要是没有耐心又觉得比较麻烦的话,也还是需要购买正规渠道正规品牌的酵素。
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