牛奶炖蛋的做法 牛奶炖蛋-用奶粉哦 牛奶炖蛋怎么做
“昨天晚上8点,宝宝突然想起要吃双皮奶,我又不想带他出去,于是就告诉她我们自己做个牛奶炖蛋,和外面卖的双皮奶差不多哦。可是我发现自己话一出口,家里居然么有纯奶,灵机一动,就冲一小杯奶粉充数吧。制作过程超级简单。当成品出来以后,我想到了美食天下网可以上传自己亲手做的甜品,于是就拍了两张作纪念。可是今天一打开网站,原来我缺少了很多很多图片,没办法,补拍吧。但是也只能拍些材料和用具,希望管理员手下留情,也不枉我首发的辛苦,谢谢啦。下面就请大家欣赏我的处女座。希望能给大家一点启发---奶粉也可以做炖奶哦”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
牛奶炖蛋的做法步骤
1、准备好材料,奶粉2匙(专用匙),鸡蛋1个,白糖2小匙
2、2、用一个稍大一点的碗将鸡蛋打散,成鸡蛋液
3、4、用细滤网将蛋奶液过滤到炖盅中,蛋奶液中的泡泡多,我就过滤了两遍,制作好蛋奶液,将炖盅盖子盖好。我没有专用的过滤蛋液的网,就用了家里做豆浆用的滤网,效果是一样滴。这个图片是今天补拍的,没有料,展现给大家看我用的工具。
4、5、锅中烧开水,再将炖盅放在铁架上盖锅盖,小火蒸10分钟。这个也是补拍的,因现场没有拍。
5、香、嫩、滑
6、宝宝一边吃,我一边拍,爸爸还来抢了一大口,父子俩大赞妈妈的手艺不错。
7、再来一张
小窍门
1、纯牛奶家里没有,宝宝又爱吃,就自己想到了奶粉,全脂哦
2、冲奶粉时水是温热的,所以加入白糖,可以溶解,省去了纯奶放锅里煮的麻烦
3、泡泡一定要滤掉,尽量滤干净,这样出来的顿奶才滑嫩
4、两匙奶粉冲泡125ml的温开水,兑一个鸡蛋,硬度刚好,个人喜欢稍微硬一点的,所以如果喜欢再嫩的亲们可以加多点温开水冲
-
润肺养颜杏仁茶的做法,润肺养颜杏仁茶怎么做
“老公,昵称:蓝山,做的一手好菜,拿手的美味很多,就从杏仁茶说起吧:)品尝过的朋友们都说好!!我也时常偷着乐(被好友羡慕中。。)作一个幸福的小女人,估计是每个女孩子们的梦想吧~相信,诸位GG,也可以参照蓝山的手艺,赢来美人一笑。”食材明细主料新疆大甜杏仁(50G)辅料精河枸杞(适量...
-
葡萄汁的做法 不用榨汁机巧做葡萄汁 葡萄汁怎么做
“导读:此时葡萄大量上市,各个品种成为水果市场的主角。一颗颗的葡萄好吃自不必多说。换一种吃法,将其制作成葡萄汁岂不是别有一番风味,无需榨汁机就可以制作出香浓的葡萄汁。”食材明细主料葡萄((最好选玫瑰香的葡萄))辅料柠檬(半个)矿泉水(500毫升)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(...
-
红豆酸奶的做法 香浓美味的红豆酸奶 红豆酸奶怎么做
“今天想起发这个,不为别的,主要是玲妹妹前几天吵着闹着要买酸奶机,我苦口婆心的跟她说,不用买,就用电饭煲做吧,她说好,你哪天发一个我看看怎么做,结果我一天不发她就一天在我耳朵边上催,催得我实在受不了了,终于决定还是把这作业交了吧,免得我被她吵成神经衰弱。”食材明...
-
南瓜米糊的做法 {营养早餐},南瓜米糊 南瓜米糊怎么做
“米糊容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量而且热乎乎的很是暖心暖胃而且煮米糊时食物香气充分释放飘出来的香味。特别的香很是好闻的”食材明细主料南瓜(适量)辅料大米(适量)花生米(适量)红枣(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜米糊的做法步骤1、南瓜...