鲜牛奶炖蛋的做法 浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋 鲜牛奶炖蛋怎么做

“烤箱刚到的那天急不可耐的就试用了，当时因为手里没有做面包蛋糕的食材，所以就拿鸡蛋做了试验，牛奶炖蛋这个在甜品店也有说少了也得10元一小碗，这自己做跟没用不了那么多的钱。所以说钱人家就是这么赚的，哈哈......自己动手丰衣足食，嘻嘻......记录一下烤箱到的第一天的作品呵呵......”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜牛奶炖蛋的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、糖放入鸡蛋中

• 3、打匀后静待3分钟，让糖充分溶解

• 4、牛奶加热至刚刚冒出泡泡，关火

• 5、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀

• 6、静待3分钟，让两种液体溶合

• 7、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次

• 8、过滤出来的杂质

• 9、把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中

• 10、烤箱150度预热

• 11、牛奶蛋液碗放入烤盘，烤盘放入大概2厘米的温水

• 12、放入预热好的烤箱，150度烤制时间50分钟

• 13、这时可以准备油桃，油桃切成小块儿的颗粒状

• 14、放入冰箱冰一下

• 15、烤好拿出来晾凉

• 16、晾凉后放入油桃颗粒

• 17、就可以享用啦~~~