原只香椰牛奶炖蛋的做法 【原只香椰牛奶炖蛋】 原只香椰牛奶炖蛋怎么做

“炖蛋大家都吃过，今天来个，原只椰子牛奶炖蛋，清凉甘甜，入口即化，香嫩滑口。动手吧。。。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

原只香椰牛奶炖蛋的做法步骤

• 1、原只香椰、椰青都可以，让卖的给你开好盖。把椰汁全部倒出。

• 2、再取适量的椰汁就可以。

• 3、鸡蛋3个，打散，打的时候不要太带劲，尽量少起泡沫。

• 4、牛奶150克，加入适量白砂糖，轻轻搅匀至溶化。

• 5、再把牛奶和鸡蛋液混合在一起，轻轻顺着一个方向搅匀。

• 6、把牛奶蛋液过筛至椰汁里。

• 7、同样顺一个方向轻轻搅匀，尽量不要起泡沫。

• 8、再轻轻倒入椰壳里，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上穿几个小孔。

• 9、大火煮开水，入蒸锅。中小火蒸30-40分钟即可。（因为椰壳比较厚，蒸的时间会长些）。