椰子炖奶的做法,椰子炖奶怎么做
“又到喝椰子汁的季节,喝完汁不要浪费好食材哦!拿来炖奶又是另一番风味。特别清香……”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
椰子炖奶的做法步骤
1、把喝完的椰子挖个口,口要稍微大一些,记得椰肉一定要留着。
2、用锅把热水烧开关火,把装在容器里的200ml全脂牛奶和15g糖,放在热水上搅到糖融化即可。
3、鸡蛋打散
4、把热好的牛奶慢慢倒入打散的鸡蛋里,搅拌均匀
5、拿个筛子,蛋奶液要过筛倒入椰子内。
6、在椰子口上包上保鲜膜,把椰子盖盖上。大火蒸10分钟后关火闷一会再取出。
7、待冷却了放入冰箱冷藏2小时后即可享用
8、可以开吃啦
小窍门
记得牛奶要选用全职的,乳汁含量高的。不想冰冻的也可以直接吃,冰冻后更美味哟。
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