无骨酸辣凤爪的做法，无骨酸辣凤爪怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

无骨酸辣凤爪的做法步骤

• 1、凤爪浸泡2小时以上去血水。

• 2、锅做水下鸡爪烧开煮2分钟关火温水洗净。

• 3、锅做水烧开下鸡爪，葱姜花椒大料料酒煮制30分钟以上筷子轻插透即可。

• 4、入凉水反复洗净。

• 5、去骨。

• 6、调味料入碗中备用。

• 7、倒入容器中腌制1小时以上。

• 8、最好冷藏后食用。