自制蛋筒的做法 为冰激凌找个家——自制蛋筒 自制蛋筒怎么做
“放学路上,甜品店好多,天天路过么,就知道有些食物是有一些隐患的,诸如保质期,卫生情况,大概我是有点强迫症的,看看蛋筒和冰激凌自己做也不是太麻烦,还是自己做算了。拍图的时候,冰激凌还硬得很,樱桃竟然粘着不掉,这是好孩子啊!顺便隐约露出点我的多肉大家族,呵呵”
食材明细
自制蛋筒的做法步骤
1、所有材料混合。
2、加入芝麻搅拌。
3、面糊搅拌均匀,松饼机预热3-5分钟。
4、两小勺面糊,根据自己机器,容器大小调整。
5、颜色由金黄转浅黄褐色,略有焦香那就可以卷了,从面糊倒入大约三分钟,挺慢的。启用配套模具,掀起一角,小心烫手,蛋筒尖部分模具略往后缩按紧滚动
6、收口多停留一下,防止散开。。
7、我在蛋筒里垫了小块蛋糕,这样既可以防止冰激凌化了之后流出来脏了手,又可以避免一次性吃太多冰激凌。
8、这是我做的迷你版,套在指尖上刚好,小朋友很喜欢。
小窍门
卷蛋筒时,模具尖往前,蛋筒底部会留孔,往后一点,卷紧一点,就会有密封性很好的蛋筒尖了。
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