牛肉汉堡饼的做法,牛肉汉堡饼怎么做
“家家都在做,户户味不同。
记录自家口味,适合就是家肴~”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
牛肉汉堡饼的做法步骤
1、300克牛肉洗净切成块,放入绞肉机中,加适量柠檬汁。
2、绞成肉末盛出备用。
3、加和1个鸡蛋、1/2个搅碎的洋葱、1小勺盐和姜粉、1勺黑胡椒碎(牛肉饼的灵魂)、2勺面包糠(爱吃肉紧致的可不加)。
4、充分抓拌均匀。
5、取适量牛肉馅,双手互相交替不停摔打成肉饼,放入喷了薄油的平顶锅里。
6、小火慢煎至两面微黄。
7、根据个人喜好,放上芝士片,微化即可。
8、夹入汉堡包中,挤上番茄酱,营养早餐——迷你版牛肉汉堡饼就做好了(因为炒有蔬菜,这里就没加生菜了)。
9、有时间就多做一些,冷冻起来,想吃的时候就拿出来煎一下就好啦,非常方便快捷噢🍔~
小窍门
调出适合自己的口味就是美味家肴!
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