梅香南瓜蒸的做法，梅香南瓜蒸怎么做

“梅香咸鱼是一种让鱼本身发酵后再腌制的，
而晒干有奇香，肉松软绵香。看个人口味，
梅香是比较湿味比较重的，有种烂烂的感觉，
普通的比较干爽。广东咸鱼中以马友鱼、
马胶鱼较为出名，两者皆属梅香咸鱼类，
带有浓烈、特别的咸腥气味。
这个梅香南瓜蒸，我家LG最喜欢吃。南瓜本身鲜甜蒸好带出梅香的浓浓香味，汁浓香醇好下饭呢!”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

梅香南瓜蒸的做法步骤

• 1、烧热锅，下油烧热。把蒜葱和姜片爆香。

• 2、把梅香咸鱼炒香加入切块的南瓜。

• 3、先前把肉以生抽、鸡精和黑酱油拌匀腌一会儿。把肉也一并加入南瓜梅香里大火快速翻炒。

• 4、注入少许的水兜一下锅水煮沸了关火。

• 5、装入蒸盘里,水开后入锅蒸10分钟。熄火几分钟后。才打开盖，即可。

• 6、成品图....梅香南瓜蒸来啦。