南瓜紫薯麻圆的做法,南瓜紫薯麻圆怎么做
小吃1.47W
“外酥内嫩口感,南瓜与紫薯的双层口感,甜蜜的幸福感”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
南瓜紫薯麻圆的做法步骤
1、南瓜,紫薯切片,蒸熟。
2、蒸熟的南瓜紫薯捣成泥,加适量白糖。
3、南瓜泥加糯米粉,搅拌,揉至成型不粘手,取适量揉成圆,把圆球从中间捏成小碗形,取适量紫薯泥放入,再次捏成小圆球,放芝麻里过一圈,轻轻压扁。
4、用小火炸麻圆,两面翻,用铲子轻轻按压中间,麻圆会鼓起。
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