干炸藕片的做法，干炸藕片怎么做

“莲藕是秋冬季节的时令蔬菜，莲藕既可生吃，又可用来炒或煲汤，生熟两吃皆滋补。干炸藕片，颜色金黄，口感香酥可口，值得一试！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

干炸藕片的做法步骤

• 1、莲藕去皮洗净切片。

• 2、放入盐、裹炸粉。

• 3、拌匀。

• 4、油热后逐个放入藕片。

• 5、炸至藕片金黄即可。

• 6、趁热享用吧！

小窍门

没有裹炸粉，可以用玉米淀粉代替。
炸好的藕片可以撒孜然粉或者辣椒粉吃。