老干妈炒藕片的做法，老干妈炒藕片怎么做

“70，80后对老干妈总是有情怀的，有时候吃的不是味道，而是情怀！正处非常时期，老干妈依然能彰显出魅力，今来一款：老干妈炒藕片，口感简直绝了！”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

老干妈炒藕片的做法步骤

• 1、莲藕去皮洗净浸泡。

• 2、葱姜蒜备用。

• 3、葱姜蒜切成碎末。

• 4、莲藕切片冲去多余淀粉。

• 5、锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香。

• 6、滑入藕片翻炒。

• 7、加入老干妈炒匀。

• 8、沿锅边淋入醋激出香味，加入五香粉炒匀。

• 9、出锅加盐调味即可。

• 10、家常下饭菜，爽口又美味。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

小窍门

现吃现炒，营养不打折！一定要冲去多余淀粉，口感才爽脆哦！祝您愉快！